作者: 尚泰裝飾設計 發表時間:2020-03-07瀏覽量:2404
俗話說:“好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一”如果說產品是一家餐飲店的靈魂,那么設計裝修就是餐飲店的皮囊。好的餐飲設計能為顧客提供好的就餐環境,讓顧客有歸屬感,吃得舒服又放心,還能自發為店鋪做宣傳。那么餐飲設計如何才算好呢?
好的餐飲設計一定要有自己獨特的風格,以及一定的文化涵養。這樣才能打造有品位的就餐環境來吸引更多的消費者,為餐廳帶來長遠的利益。
好的餐飲設計空間布局合理,由于餐廳內部各部門所占空間的需要不同,要求在進行整個空間設計與面局規劃時統籌兼顧,合理安排,動線流暢。在餐飲設計圖紙階段,根據餐廳布局就需要由設計師模擬多次走動,盡量發現問題及時修改,最終規劃出最佳路線。餐廳的定位、人均消費、不同客人的需求這些因素都會影響最終餐廳的顧客動線、服務動線,因此在設計時都需要把這些因素考慮到。
另外要考慮到顧客的安全性與便利性,營業各環節的機能、實用效果等諸因素;注意全局與部分間的和諧、均勻、對稱,體現出濃郁的風格情調,使客人一進餐廳在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美與藝術美,這樣也是一種享受。
餐飲店不管是服務還是裝修設計都要十分友好,讓顧客感受到輕松舒適。因此餐飲店設計裝修一定要體現出以人為本、功能關系、空間布局、通道流程等設計,為顧客營造更好的就餐氛圍,從而獲得更好的發展。
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